微波炉使用技巧？(微波炉使用技巧知乎)

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网友珠珠8509关于问题微波炉使用技巧？的回答：

1、加热时间不能太长。时间太长会使食物变硬，甚至产生毒素。应按食物种类调节时间

2、普通塑料容器、塑料袋等不能放入微波炉加热。很容易变形，还可能释放出有毒物

3、忌加热油炸食品。高温会使油飞溅，可能产生明火，发生火灾。如不慎引起炉内起火，千万别马上开门，应先关闭电源，等火熄灭后再开门

4、禁用金属器皿。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物，而金属会阻止能量传导，导致无法加热金属器皿中的食物

5、经微波炉解冻的生肉，忌再放入冰箱冷冻。肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，即使再冷冻也不能将活菌杀死

6、别使用封闭容器。否则，可能发生爆破，要用带气孔的容器。加热带壳食物，要先用筷子把壳捅破

7、不要加热保鲜膜包裹的食物。在高温情况下，保鲜膜会发生化学变化，给食物的安全性带来隐患

8、微波炉上少放东西。微波炉上方设有出风口，如果被其他物品遮盖住，会导致其内部因温度过高而老化，还可能发生短路

9、微波炉工作时，别站在其周围。为了减少辐射，微波炉开启后，保持至少1米的距离，眼睛也不要盯着看

10、因为高温会使烧化的食品飞溅，因此建议每个月对微波炉进行一次清洁。清洁时，用软布、温水及温和的清洁剂清洁微波炉内部表面、炉门的前后及炉门开口处，切勿用金属刷

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